#伊賀米コシヒカリ#いがまいこしひかり#特A#1kg#2kg#3kg#5kg#10kg#15kg#20kg#25kg#30kg#玄米#白米#無洗米#クリーン精米#標準精米#7ぶ精米#5ぶ精米#3ぶ精米三重県の北西部に位置し、北は滋賀県に、西は京都府、奈良県に接した、伊賀市にあり、忍者の里・松尾芭蕉生誕の地でもあります。古くから伊賀は、良質米の産地として知られております。四方を山に囲まれた盆地で、古琵琶湖層の土壌で出来ており、淀川の源流域で清水にも恵まれ、内陸型の気候で気温較差が大きく、年間平均気温は14度前後です。「お米」を炊く時に大きい粒や小さい粒、十分に熟していない粒が混ざっていると炊き上がりがムラになります。上手に炊いたつもりが不味い「お米」になってしまいます。そんなことがないように当地伊賀ではふるいの目をきつくして粒ぞろいの良いものを作るように心がけています。また、自然の空気を、ふんだんに受けた天日干しは、昔からの技術です。この良さを取り入れた技術により、伊賀米をより一層美味しく仕上げることが出来るようになりました。そんなお米を販売しています。玄米は30kgとなります。精米の場合、注文後すぐに精米し、発送致します。精米したものであれば下記の種類があります。1kg、2kg、3kg、5kg、10kg、15kg、20kg、25kg玄米、無洗米、標準精米、7ぶ、5ぶ、3ぶをお選びいただけます。また、定期購入の方はご相談ください。発送も可能ですが、送料は別途となります。

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