ダントは、優れたバーボンの製法であるサワー・マッシュ方式の発明者ともいわれるています。 他にもレアなバーボン古酒多数出品しており,下記リンクにてご覧下さい。 #BourbonOldBottle 年次違いの二本で飲み比べには如何？(バーコード違いでラベルの写真ご参照) 未開封の為、酒質の保証はしかねます。写真で状態確認のうえ、古酒及び長期自宅保管品にご理解ある方のみお願い致します。 1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄です。ボンデッドとは1897年に定められた連邦アルコール法(現在、この法は廃止されています。)に基づいた方法(同じ蒸留所の原酒を4年以上熟成し、政府監督下の保税倉庫でアルコール度100プルーフ[50度]で瓶詰め)でつくられる、バーボンウイスキーのことです。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。 現在は『ヘヴン・ヒル社』の傘下となりつつも、かすかに感じられる樽香とコクのある味わいは、開発当初からかたくなに守られています。 『多くの優れたバーボンメーカーが採用している製造技術サワーマッシュ方式を生み出したＪ．Ｗ．ダントの名を冠したブランド。４年の熟成期間を経ており、樽香がかすかに感じられるボディとコクのある味わいを持つ。』・・・公式ＨＰより。 アルコール度数は８０プルーフ（４０度） 。 非常に飲みやすいバーボンウイスキー【Ｊ．Ｗ．ダント】 は、創始者《ジョセフ・ワシントン・ダント》氏に敬意を払いつつ・・・ソーダ割りが美味しいですかね。

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